Meny
Snacks
SURDEIG & SMØR
surdeigsbrød med piska smør (85,- hvete, smør)
BUFFALO WINGS
spicy kyllingvinger m/ Frank´s hot sauce & blue cheese dressing (130,- melk)
egg, sennep (160,-)
LOADED FRIES
crispy fries, pulled pork, chipotle mayo, sylta rødløk & vårløk
egg, sennep (160,-)
GORDAL OLIVEN
(95,-)
Mains
UKENS HUSMANN
Spør din servitør (235,-)
UKENS SUPPE
Spør din servitør (155,-)
KYLLINGSALAT
Grilla kylling lårbiff, potet, sylta rødløk, frisk salat, Västerbottenost & sennepsvinaigrette (240,- melk, smør, hvete)
VEGGIE SALAT
Friske grønnsaker, sylta grønnsaker, grønnkål, byggryn, saltbakt sellerirot, sennepsvinaigrette & fetaost (230,- geitemelk, melk, sennep, egg, bygg)
SOPP MELT
Skogssopp, sennep, kremost, mozzarella, Gruyere, Västerbottenost & surdeig. Serveres med en frisk salat (195,- hvete, smør, melk, hasselnøtt, sennep)
ELG KARBONADER
Karbonader av elg og svin, potetkrem, rosenkål, gulrot, viltsaus med skogssopp & tyttebær (255,- melk, smør, hvete)
SVINENAKKE
Langtidsbakt svinenakke, sellerirot puré, potet, grønnkål, sennepsaus, sylta løk & sennepsfrø (235,- sennep, melk, smør, hvete)
FISH & CHIPS
Crispy fried torskerygg, tartar saus, ertekrem & fries (255,- egg, fisk, melk, hvete, sennep)
Burgers
SERVERES HELE DAGEN
CLASSIC
Grilla burger av okse, bacon, cheddar, hjemmelaget ketsjup, løk, sylteagurk, salat & fries (255,- smør, melk, egg, sennep, hvete)
SWISS
Grilla burger av okse, cheddar, karamellisert løk, sennepsmayo & fries (255,- smør, melk, egg, hvete, sennep)
CHICKEN BURGER
Grilla kylling lårbiff, syrlig slaw, chipotle mayo, sylta rødløk, crispy løk, sylta chilli, brioche & fries (245,- smør, melk, hvete, egg & sennep)
PORTOBELLO BURGER (VEG)
Stekt portobello sopp, sylta rødløk, salat, dijon sennep, fetaost & fries. (235,- smør, geitemelk, hvete, sennep)
Kids
SERVERT HELE DAGEN
WIENERPØLSE OG FRIES
(90,-)
PANNEKAKER MED SYLTETØY OG VANILJEIS
(90,- hvete, egg, melk)
Dessert
EPLEKAKE
Lun eplekake, salt karamell, redusert eple sirup & vaniljeis (110,- hvete, egg, melk)
PISTASJ X 3
Pistasjis med pistasjrippel & karamelliserte pistasjnøtter(75,- pistasjnøtter, melk)